Weil dieses Jahr ein sehr gutes Erdbeerjahr ist, durfte ich bei meinem letzten Besuch in meiner alten Heimat einen ganzen Korb Erdbeeren aus dem eigenen Garten mitnehmen.
Da wir nicht alle frisch essen konnten, habe ich leckere Konfitüre gekocht.
Herausgekommen sind dabei drei verschiedene Sorten, die Erste blumig mit Lavendel, die Zweite etwas frischer mit Pfefferminze und die Dritte etwas bitterer im Geschmack mit Campari und Orangenschalen.
Welche Sorte mein Favorit wird, wird sich zeigen. :-)
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